Türkiye İstatistik Kurumu’nun son verilerine göre tavuk yumurtası üretimi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 8, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 2.5 azalırken toplam tavuk yumurtası üretimi 1.4 milyar adet olarak kayıtlara geçti.
Sonuçlara göre Kasım ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 2.2 artarak 87 milyon olarak gerçekleşti. Bununla birlikte tavuk eti üretimi Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2.5 artarken 152 bin 074 olarak gerçekleşti. Ancak bu rakam geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2.4 azalma anlamına geliyor.
Tavuk etinde yaşanan düşüşe rağmen açıklanan son verilere göre hindi eti büyük bir artış gösterdi. Kesilen 392 bin adet hindiden 3 bin 974 ton et elde edilirken bu oran bir önceki aya göre yüzde 7.8, bir önceli yılın aynı ayına göre yüzde 8.9 artış anlamına geliyor.
